Plats de bistrot

De 15,90€ à 23,05€

Accompagnés de frites maison et d’une tomate provençale

BIFTECK HACHE SAUCE AU CHOIX 200 g env.
Exclusivement haché à la commande

ANDOUILLETTE DE TROYES
Véritable andouillette de Troyes (G. LEMELLE) de l’Association Amicale des Amateurs
d’Andouillette Authentique

CAZUELA DE TRIPES
Préparées avec le plus grand soin, avec des carottes, de la tomate, du chorizo et
du jambon Iberico Cebo

STEACK TARTARE CRU 200 g env.
Exclusivement haché à la commande, il vous est servi assaisonné

AXOA AU PIMENT D’ESPELETTE
Le plat des jours de marché à Espelette. Du veau blanc en petits dés
dans un jus aux poivrons et au piment

ONGLET A L’ECHALOTE 220 g env.
L’un des morceaux favoris du boucher, viande à déguster bleue ou saignante


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Le restaurant vous accueille
du Mardi au Samedi, midi et soir,
Sans Réservation

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